Cukr je základní surovinou pro nápoje, polotovary, rychlé občerstvení, cukrovinky, pečivo a související průmysl. V každodenním životě se také často používá jako koření. Má široké využití a obrovskou poptávku. Cukr obvykle pochází z cukrové řepy a sacharózy. Cukrová řepa tvoří 20 % produkce cukru, zatímco cukrová třtina 80 %. Pět největších producentů třtinového cukru na světě je Brazílie, Indie, Čína, Thajsko a Pákistán. Pět největších producentů cukrové řepy na světě je Francie, Spojené státy, Německo, Rusko a Turecko.
Při výrobě cukru vzniká velké množství odpadních vod a cukerné šťávy. Tyto odpadní vody a cukerná šťáva musí být během zpracování nebo vypouštění čištěny, aby splňovaly normy. Číření je z nich nejdůležitějším krokem.
Během posledního desetiletíPolyaluminiumchloridDíky své vysoké účinnosti a stabilitě se široce používá v cukrovarech po celém světě. Stal se jedním z nejoblíbenějších koagulantů. Od čištění cukrové šťávy až po úpravu CHSK v odpadních vodách nabízí PAC nejvhodnější řešení pro cukrovarnický průmysl.
Aplikace PAC v cukrovarnickém průmyslu
Polyaluminiumchlorid dokáže účinně rozkládat a agregovat suspendované částice, koloidy a rozpuštěné organické látky. Je to anorganické polymerní činidlo pro čeření s vysokým stupněm polymerace a vysokou hustotou náboje. Často se používá v cukrovarnickém průmyslu k:
- Čiření šťávy z cukrové třtiny nebo řepné šťávy.
- Odstraňte barvu a snižte zákal.
- Zlepšete sedimentační a filtrační výkon.
- Čištění odpadních vod před vypuštěním nebo opětovným použitím.
Na rozdíl od tradičních koagulantů, jako je síran hlinitý nebo vápno, PAC funguje efektivně v širším rozsahu pH, vytváří méně kalu a má rychlejší koagulační rychlost.
Polyaluminiumchlorid se používá k čištění cukrové šťávy
Nezpracovaná cukrová šťáva obsahuje různé nečistoty: suspendované látky, rostlinná vlákna, koloidy, bílkoviny, polysacharidy, pigmenty, půdu a anorganické částice atd. Tyto nečistoty ovlivňují čistotu cukrové šťávy, účinnost krystalizace, kvalitu hotového cukru atd. PAC dokáže odstranit suspendované a rozpuštěné nečistoty; tento efekt se nazývá čiření.
Mechanismus účinku polyaluminiumchloridu při čiření šťáv
·Kladný náboj polyaluminiumchloridu neutralizuje negativní náboj koloidů a jemných částic, čímž je činí nestabilními.
·Zachycují bílkoviny, částice písku, pigmentové sloučeniny a další látky v kapalině, což způsobuje jejich tvorbu větších vloček, které se rychle usazují v čističi.
·PAC navíc dokáže adsorbovat sloučeniny, které způsobují barvení kapalin, čímž se barva cukrového sirupu zesvětlí a tím se barva hotového produktu stane průhlednější.
Výhody PAC při čištění šťáv
* Lepší účinek redukce v čirosti a barvě šťávy
* Rychlejší usazování a kratší doba zdržení
* Snížený zákal vyčištěné šťávy
* Snížení usazování vodního kamene ve výparnících a ohřívačích
* Vyšší výtěžek cukru díky zlepšené krystalizační schopnosti
* Nižší spotřeba chemikálií ve srovnání s tradičními koagulanty
* Snížený objem kalu a zjednodušená filtrace kalu
Celkově PAC zlepšuje provozní efektivitu a zároveň zvyšuje kvalitu konečného cukrového produktu.
Doporučené dávkování PAC pro čiření šťávy
Běžné dávkování závisí na kvalitě šťávy, druhu cukrové třtiny nebo řepy a požadované čistotě. Mezi běžné dávkovací rozmezí patří:
Dávkování PAC v surové šťávě z cukrové třtiny je 20-50 mg/l
Při použití ve spojení s pomocnými flokulanty je koncentrace PAC 10–30 mg/l.
U ovocných šťáv s vysokým obsahem nečistot nebo z období dešťů je dávkování PAC 40–80 mg/l.
Optimalizaci dávky je nejlepší provést pomocí laboratorních kádinkových testů.
Optimální dávkování určete na základě různého zákalu cukrové šťávy.
Polyaluminiumchlorid: Používá se k čištění odpadních vod z cukrovarnického průmyslu
Pokud jsou odpadní vody z cukrovarnictví vypouštěny bez úpravy, způsobí to problémy se znečištěním vodních a suchozemských ekosystémů. Kromě toho, pokud nejsou odpadní vody z cukrovarnictví kompletně vyčištěny, budou při vypouštění do životního prostředí produkovat nepříjemný zápach. Mezi hlavní zdroje odpadních vod z cukrovarů patří procesy odšťavňování a čištění, odkalování kotlů, filtrační a čiřící procesy, čištění zařízení, jakož i kondenzační voda a chladicí voda atd.
Charakteristika odpadních vod z cukrovarnického průmyslu
Tento typ odpadní vody obvykle obsahuje organické látky (CHSK a BSK), suspendované látky, pigmenty, oleje a další látky. Má hnědou barvu, nízkou hodnotu pH, problém se zápachem, vysoký celkový obsah pevných látek a relativně vysoký podíl rozpuštěných organických a anorganických látek.
Princip fungování PAC v čištění odpadních vod
PAC dosahuje efektivního čištění odpadních vod následujícími způsoby:
· Koagulace a sedimentace
Může narušit stabilitu suspendovaných pevných látek a organických koloidů, čímž podpoří rychlou tvorbu vloček.
· Chemická a biologická spotřeba kyslíku se snížila
PAC může odstranit rozpuštěné organické sloučeniny, které způsobují velkou zátěž CHSK/BSK.
· Odbarvování
PAC může adsorbovat chromogenní sloučeniny a pigmenty v odpadní vodě.
· Objem kalu se snižuje
Kal produkovaný PAC má vyšší hustotu, je kompaktnější a snáze se s ním manipuluje a odvodňuje.
Výhody PAC v nakládání s odpadními vodami
- V závislosti na podmínkách ve výrobě může míra odstranění CHSK dosáhnout 60 % až 85 %.
- Zákal a celkové nerozpuštěné látky (TSS) se výrazně zlepšily
- Zvyšte rychlost sedimentace v čističi
- Ve srovnání s kamencem nebo železnatými solemi je produkce kalu nižší
- Je stabilní ve výkonu v širokém rozmezí pH (5-9)
- Poptávka po chemikáliích pro úpravu pH se snížila
- Zlepšení výkonu biologického čisticího systému
- Díky těmto výhodám je PAC preferovanou volbou pro cukrovary, které usilují o dodržování předpisů a nákladovou efektivitu.
Doporučené dávkování PAC pro čištění odpadních vod
Dávkování PAC se liší v závislosti na vlastnostech odpadní vody:
Koncentrace je obvykle 30–150 mg/l. Pro odpadní vody s vysokým obsahem CHSK je koncentrace 100–200 mg/l.
Při použití s flokulanty (jako je PAM) je koncentrace 20–50 mg/l.
Správné dávkování zajišťuje účinné čištění bez předávkování nebo zbytečných nákladů.
Body přidávání PAC v úpravně vody
Fáze předúpravy:Toto je hlavní bod pro přidání PAC, kde účinně destabilizuje koloidní částice a snižuje zákal.
Před flokulací a sedimentací:Kombinace PAC s flokulantem, jako je PAM, v této fázi dosahuje optimálního koagulačního a sedimentačního výkonu, čímž se zlepšuje celková čistota vody a účinnost úpravy.
Synergické využití PAC s jinými flokulanty
Často se používá v kombinaci s PAM (Polyakrylamid) pro zlepšení pevnosti vloček.
Pro vysokou intenzitu barvy lze přidat odbarvovací činidlo.
Optimální účinek při pH 6,5–7,5; k úpravě pH lze použít vápno.
Polyaluminiumchlorid (PAC) se stal nepostradatelnou chemickou přísadou v moderním cukrovarnickém průmyslu díky své vysoké účinnosti, stabilitě a přizpůsobivosti při čiření cukrové šťávy a čištění odpadních vod. Ve srovnání s tradičními koagulanty nabízí PAC několik výhod: širší rozsah pH, rychlejší usazování, menší produkci kalu a vyšší provozní účinnost a výtěžnost cukru. Přesnou regulací dávkování PAC a jeho kombinací s pomocnými flokulanty, jako je polyakrylamid (PAM), mohou cukrovarnické závody dosáhnout optimálních výsledků čiření a nákladové efektivity.
Více informací o cukrovarnickém průmyslu naleznete v "Chemická řešení pro cukrovarnický průmysl". Doufám, že vám to bude užitečné."
Čas zveřejnění: 2. prosince 2025
